油煙光解凈化設(shè)備

　　油煙光解凈化設(shè)備的別名是油煙凈化機。

　　廚房油煙: 實際上，廚房里有很多致癌物質(zhì)，能使人罹患癌癥，已知女性癌癥的增多，可能與廚房內(nèi)的油煙有關(guān)。

　　食油加熱過高(冒煙)可產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。尤其是油炸食品時，滿廚房油煙，危害。

　　廚房內(nèi)不僅油煙可致癌，而且反復(fù)加熱的油(炸食品用油)也含致癌物質(zhì)。有的家庭主婦為了節(jié)省點油，炸魚用過的油反復(fù)使用也不棄掉，殊不知這里面含有很多致癌物質(zhì)(3,4苯并芘)。

　　廚房內(nèi)另一個致癌因素是燃料的燃燒。無論誰家做飯(除用電外)都是用燃料。研究發(fā)現(xiàn)，常用燃料都產(chǎn)生致癌物質(zhì)棗3,4苯并花，而且產(chǎn)生的數(shù)量還非常多。煙霧對呼吸道刺激可引起咳嗽、咳痰、喘；刺激眼睛引起流淚、結(jié)膜炎。所以，讓廚房通風(fēng)，是使吸入致癌物質(zhì)減少的關(guān)鍵。在農(nóng)村，不少農(nóng)戶家是在涼棚中做飯，這四處通風(fēng)的簡易廚房倒是的   好廚房。但在城市中就沒有這的條件了。那么怎樣這種狀況呢?其實，只要注意炒菜時不要將油燒得過熱(一般4～5成熱即可)，少吃油煎食品，或改用微波爐，加上抽油煙機排油煙，就可減少污染，健康。所以你不要吝嗇錢財，盡快你廚房的環(huán)境吧!

　　廚房油煙廢氣的處理裝置即為油煙凈化器:

　　油煙凈化處理的為<飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)。所有此類產(chǎn)品的銷售   獲得   環(huán)保產(chǎn)品認(rèn)證（CCEP認(rèn)證），以證明符合該   標(biāo)準(zhǔn)才可以銷售。

　　一、工作原理：

　　光解油煙凈化系統(tǒng)   燈管發(fā)出的光波段激發(fā)油煙中的油煙分子，將油煙分子鏈切斷，形成微小的激發(fā)態(tài)油煙分子（光解作用）；這些物質(zhì)和氧氣反應(yīng)，形成微量無煙性固態(tài)粉末，部分生成二氧化碳（CO2）、水分子（H2O）被風(fēng)帶走，達(dá)到凈化油煙的目的。 光解油煙凈化系統(tǒng)還可以   去除排煙中的異味和。屬于生物，其脫氧核酸（DNA）、核糖核酸（RNA）及核蛋白吸收紫外波段的   紫外光，吸收紫外光后，引起DNA鏈斷裂，造成核酸和蛋白的交聯(lián)破裂，殺滅核酸的生物活性，導(dǎo)亡。異味分子同樣吸收紫外波段的   　　紫外光而發(fā)生分解，轉(zhuǎn)化成無氣味物質(zhì)。

　　二、凈化流程

　　1、廚灶工作過程中產(chǎn)生的油煙被排風(fēng)吸入煙罩，穿過光解油煙凈化系統(tǒng)；

　　2、光解油煙凈化系統(tǒng)光解氧化油脂分子，同時除異味；

　　3、光解氧化后生成的揮發(fā)性小分子進(jìn)入煙道，然后隨排風(fēng)排出；

　　4、殘留極微量白色結(jié)晶粉末定期經(jīng)抹布擦拭后隨生活垃圾一同處理。（注：固化白色粉末屬于干性粉末、不粘手、無臭無味、對人體，能阻燃，且100%可生物降解。）

　　三、應(yīng)用：

　　本光解油煙凈化系統(tǒng)可廣泛應(yīng)用于：   飯店、酒店、中西餐館、快餐店，   娛樂行、大型超市、食堂、食品加工及相關(guān)企業(yè)、醫(yī)院、療養(yǎng)院、機構(gòu)、教育機構(gòu)、培訓(xùn)機構(gòu)、綜合寫字樓、商廈等。